2016年 05月 25日

ふじのくに酒場

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青葉通りの「和民」があったところが新しい店に替わった、と思ったら、どうも看板が替わっただけで「和民」の経営の店のようだ。

それでも静岡の地元の料理や食材を売りにする店になったのかな。

静岡は食材が豊富で新鮮だから、全国チェーンの居酒屋で他の地方の店と同じメニューを頼んでも、料理が美味しい、という話を聞いたことがある。(真偽の程は判らないが)

折角なら「全国どこでも同じ」というイメージより(それは「安心」ではあるが)、地元の美味しい食材を使っているというイメージを採ったんだろうな。
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by tetsudive | 2016-05-25 14:54 | 新規OPEN | Comments(0)


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